Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa pregatesti acest fel de mancare rapid si usor pentru o masa savuroasa si plina de arome intense!

Mod de preparare

Sarati fasiile de vanata si lasati-le sa stea timp de 15 minute pentru a elimina amaraciunea. Clatiti-le bine si uscati-le cu un prosop de bucatarie.

Intr-o tigaie mare sau wok, incalziti uleiul la foc mediu-inalt. Adaugati vinetele si prajiti-le pana devin aurii si moi, aproximativ 5-7 minute. Scoateti vinetele din tigaie si puneti-le deoparte.

In aceeasi tigaie, adaugati ardeiul iute si usturoiul. Caliti timp de 1-2 minute, pana cand devin aromate, avand grija sa nu ardeti usturoiul.

Adaugati sosul de soia si zaharul in tigaie, amestecand bine pentru a combina aromele.
Puneti vinetele inapoi in tigaie si adaugati apa. Amestecati bine si lasati sa fiarba pentru 2-3 minute, pana cand vinetele absorb sosul si totul este bine combinat.

Gustati si ajustati condimentele, adaugand sare daca este necesar.
Serviti vinetele fierbinti, alaturi de orez sau taitei.
Aceasta reteta simpla de vinete in stil chinezesc este rapida de preparat si plina de arome intense, perfecte pentru o masa delicioasa si reconfortanta.

Incearca si reteta de tocanita simpla de vinete, salata de vinete cu ardei copti sau vinete chinezesti in sos picant. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

20 de retete cu dovlecei – simple, delicioase, sanatoase si usor de preparat

Cele mai creative moduri de a gati fasole boabe. Idei si retete pentru toate gusturile