Gustos.ro / Retete culinare / Crochete de cartofi

Crochete de cartofi

Name: Crochete de cartofi
Prep time: 60 min
Ingredients: 600 gr cartofi (sau piure de cartofi); 1 ou; 100 gr cascaval; sare, piper; 2-3 linguri faina; Pentru impanat:; 50 gr pesmet; 1 ou; 50 gr faina; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr cartofi (sau piure de cartofi)
1 ou
100 gr cascaval
sare, piper
2-3 linguri faina
Pentru impanat:
50 gr pesmet
1 ou
50 gr faina
ulei

Mod de preparare

Daca nu aveti piure de cartofi asa cum am avut eu, atunci curatati cartofii si ii fierbetii in apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii zdrobiti ca pentru piure. Adaugati oul batut, cascavalul ras, faina, sare si piper.

Amestecati toate ingredientele si formati betisoare lunguiete de 8-10 cm, le dati prin faina, oul batut si pesmet si prajiti in uleiul incins pana ce devin aurii. Scoateti pe servetele, sa absoarbe uleiul.

Serviti calzi sau reci, mie imi plac calzi!