Gustos.ro / Retete culinare / Crochete de cartofi

Crochete de cartofi

Name: Crochete de cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Israel
Ingredients: pire din 4cartofi mari; 1plic de ceapa prajita din comert; 2 usturoi zdrobiti; 1/2 pahar de frunze de patrunjel tocate marunt; 150 gr de brinza Ementhal sau alta brinza galbena; putina sare ,piper, nucsoara,; 2 oua; 1pahar de faina; pesmet ptr crochete; ulei de prajit adinc.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pire din 4cartofi mari
1plic de ceapa prajita din comert
2 usturoi zdrobiti
1/2 pahar de frunze de patrunjel tocate marunt
150 gr de brinza Ementhal sau alta brinza galbena
putina sare ,piper, nucsoara,
2 oua
1pahar de faina
pesmet ptr crochete
ulei de prajit adinc.

Mod de preparare

Intr-un bol se pune pireul de cartofi se amesteca cu ouale faina si restul componentelor pina este o compozitie omogena.Se pune uleiul sa se incalzeasca pina ce fierbe ,se ia cu lingura din compozitia de cartofi se da o forma (rotunda sau ovala)se tavalesc prin pesmet si se pun la prajit in ulei pina se rumenesc.Se scot cu lingura cu gauri pe hirtie absorbanta si se pot servi cu smintina sau iaurt proaspat si rece.Este ceva minunat.