Gustos.ro / Retete culinare / Crochete de cartofi cu smantana

Crochete de cartofi cu smantana

Name: Crochete de cartofi cu smantana
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi rosii.; 2 oua.; 3-4 linguri faina (sau amidon alimentar).; ulei pentru prajit (ulei din palmier nehidrogenat); un varf de cutit bicarbonat.; 50 gr unt.; sare,piper roz proaspat macinat,un praf de tarhon uscat,un praf de rozmarin.; 200 ml smantana (15%grasime).

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi rosii.
2 oua.
3-4 linguri faina (sau amidon alimentar).
ulei pentru prajit (ulei din palmier nehidrogenat)
un varf de cutit bicarbonat.
50 gr unt.
sare,piper roz proaspat macinat,un praf de tarhon uscat,un praf de rozmarin.
200 ml smantana (15%grasime).

Mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se curata, se dau prin masina de tocat, se amesteca cu oul, faina, untul, bicarbonatul amestecat in faina, se adauga sare si piper roz proaspat macinat,tarhon uscat si rozmarin, se framanta bine pe planseta. Se fac crochete si se prajesc in ulei sau unt. Se servesc cu smantana. Sunt un deliciu. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara