Se dau cartofii fierti si sunca prin masina de tocat sau se toaca la mana, se amesteca cu smantana, sare si piper apoi cu faina pana se obtine un aluat potrivit de moale. Se face un sul ce se imparte in bucati egale, din care se fomeaza crochete de forma unui mititel. Se dau prin faina, apoi prin ou batut si pesmet iar apoi se prajesc.
Pentru această reţetă m-am inspirat de pe blogul Jamilei ( aluatul) şi ,,Pasiune pentru bucatarie,, ( cremeux).
Desert tarta cu cremeux de ciocolataStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune