Gustos.ro / Retete culinare / Crochete de somon cu coriandru

Crochete de somon cu coriandru

Name: Crochete de somon cu coriandru
Prep time: 45 min
Ingredients: (pentru 6 portii):; 100g.somon proaspat,; 3 felii de paine,; 2 albusuri de ou,; 50ml. ulei de masline,; 200ml. lapte,; 1/2 manunchi de coriandru proaspat,; 50g. seminte de mac,; 1 lingurita amidon alimentar,; 100g.pesmet,; ulei pentru prajit;

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 6 portii):
100g.somon proaspat,
3 felii de paine,
2 albusuri de ou,
50ml. ulei de masline,
200ml. lapte,
1/2 manunchi de coriandru proaspat,
50g. seminte de mac,
1 lingurita amidon alimentar,
100g.pesmet,
ulei pentru prajit;

Mod de preparare

1.Somonul se taie in bucati si se pune intr-un bol cu feliile de paine ,cu amidonul si laptele si se lasa sa se macereze timp de 30 de minute.

2.In compozitia de somon,pe care o amestecam bine, se adauga albusurile de ou batute spuma,50ml.ulei de masline si 20g.mac.Se taie coriandru fin si se amesteca cu aceasta compozitie.

3.Se formeaza crochete ,pe care le trecem prin pesmet amestecat cu restul de mac.

4.Se frig crochetele in ulei incalzit la 180*C pana se rumenesc.Se servesc imediat cu garnitura sau sos , dupa plac.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie

mancaruri cu peste

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Crochete de somon cu coriandru

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Rulada din piept de porc

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise