Gustos.ro / Retete culinare / Crochete de somon cu coriandru

Crochete de somon cu coriandru

Name: Crochete de somon cu coriandru
Prep time: 45 min
Ingredients: (pentru 6 portii):; 100g.somon proaspat,; 3 felii de paine,; 2 albusuri de ou,; 50ml. ulei de masline,; 200ml. lapte,; 1/2 manunchi de coriandru proaspat,; 50g. seminte de mac,; 1 lingurita amidon alimentar,; 100g.pesmet,; ulei pentru prajit;

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 6 portii):
100g.somon proaspat,
3 felii de paine,
2 albusuri de ou,
50ml. ulei de masline,
200ml. lapte,
1/2 manunchi de coriandru proaspat,
50g. seminte de mac,
1 lingurita amidon alimentar,
100g.pesmet,
ulei pentru prajit;

Mod de preparare

1.Somonul se taie in bucati si se pune intr-un bol cu feliile de paine ,cu amidonul si laptele si se lasa sa se macereze timp de 30 de minute.

2.In compozitia de somon,pe care o amestecam bine, se adauga albusurile de ou batute spuma,50ml.ulei de masline si 20g.mac.Se taie coriandru fin si se amesteca cu aceasta compozitie.

3.Se formeaza crochete ,pe care le trecem prin pesmet amestecat cu restul de mac.

4.Se frig crochetele in ulei incalzit la 180*C pana se rumenesc.Se servesc imediat cu garnitura sau sos , dupa plac.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie

mancaruri cu peste

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Crochete de somon cu coriandru

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Reteta de mucenici moldovenesti

Bors de dovlecei cu stevie