Mamaliga trebuie tinuta la frigider cateva ore inainte de folosire.
Mamaliguta rece se sfarama, se amesteca cu branza dupa gust si se formeaza gramajoare de marimea unui ou.
La mijloc se aseaza bucatele de slaninuta,sunculita sau costita si se rotunjesc cu ajutorul palmelor formandu-se mingiute.
Se dau prin pesmet,ou batut in care s-a adaugat sare,piper si din nou prin pesmet.Se prajesc pe toate partile in ulei incins.
Se servesc cu cascaval ras si cu oua ochiuri...
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati