Gustos.ro / Retete culinare / Crostini cu jambon, smochine si menta

Crostini cu jambon, smochine si menta

Name: Crostini cu jambon, smochine si menta
Prep time: 15 min
Cuisine: Italia
Ingredients: o paine ciubatta, taiata felii de 1 cm; 1 catel de usturoi, curatat si taiat pe din doua; ulei de masline extravirgin; 6 smochine, mari bine coapte; 12 felii de prosciutto; o legatura mica de menta proaspata

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o paine ciubatta, taiata felii de 1 cm
1 catel de usturoi, curatat si taiat pe din doua
ulei de masline extravirgin
6 smochine, mari bine coapte
12 felii de prosciutto
o legatura mica de menta proaspata

Mod de preparare

Se rup smochinele in doua si se aseaza peste cite o feliie de prosciutto peste ficare feliie de crostini fierbinte si zdrobiti deasupra o smochina.Se presara crostini cu menta si se servesc stropite cu ulei de masline extravirgin , un strop de otet balsamic si piper negru proaspat macinat.