Crumble cu prune

Mod de preparare

Amestecă untul si făina cu vârful degetelor ca să faci un fel de aluat nisipos.

Adaugă zaharul si amesteca iar.

Încâlzeste cuptorul la 180°C (termostat 6).

Pune prunele taiate în 2 pe fundul tăvii unse cu putin unt siu presară aluatul.

Daca ai invitaţi , e mai bines a coci în forme individuale, e mai usor de servit..

Când partea de sus e aurie, e gata.

E o prăjitură obisnuita în Franţa. Se face cu tot felul de fructe. Se poate prepara şi cu gem de prune.

NOTA:

Crumble este un desert provenind din Anglia si care are tot felul de versiuni. Conţine făina, zahăr şi unt, precum si fructe. Partea de sus este crocantă. Populare sunt merele, piersicile, fructele de padure, prunele, rubarba. Partea de sus poate conţine şi fructe uscate: migdale, alune, nuci. Zaharul brun este adesea presărat peste crumble si se caramelizează la copt. Se serveste cu îngheţata , cu un toping sau simplu.(informatii si fotografii de pe internet)