Se pune la fiert o oala cu apa si deasupra o strecuratoare mare pe care asezam cuburile de carne de vitel. Separat oparim fasolea in apa cu sare si apoi o strecuram si o punem repede in apa rece cu cuburi de gheata ca sa nu-si piarda culoarea verde.Intr-o tigaie punem o ceasca de supa de legume si o lingura de ulei apoi morcovul si ardeiul date pe razatoare,rosia tocata si cuburile de carne de la aburi.Cand sosul scade adaugam laptele si un praf de sare.Cand e gata luam o farfurie alba si asezam gramajoare de fasole verde pe margini apoi in mijloc sosul de legume cu cucburi de carne.Pentru micuta mea care inca nu accepta tecile , am facut efortul de a scoate bobitele verzi din teci si le-am pus peste sos.Asa i-au placut si a zis ca e \'\'deicioasa\'\'(are 2 ani).Pentru cine nu tine diete se poate pune unt peste fasolea oparita si diverse condimente.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara