Cupcake cu ciocolata si cafea

Ouale se bat spuma cu zaharul.

Mod de preparare

Ouale se bat spuma cu zaharul. Adaugam ciocolata topita amestecata cu uleiul. Se adauga laptele, esenta de cafea si apoi faina si praful de copt. Compozitia se omogenizeaza bine.

Punem in fiecare forma compozitie pana la 3/4 din spatiu de coacere. Se coc la 180 gr C, 15-20 min.

Se scot si se lasa sa se raceasca.

Crema pentru decor:

Ciocolata si frisca se pun pe foc si se lasa pana se topeste ciocolata, adaugam esenta de cafea. Lasam crema sa se raceasca. Se mixeaza bine si apoi cu aceasta crema decoram prajiturile. Folosim si ornamente pentru a obtine un decor deosebit prajiturilor noastre.