Gustos.ro / Retete culinare / CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI

CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI

Name: CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI
Prep time: 90 min
Ingredients: (pentru 4 persoane):; 200g.fasole cu boabe mari,(poate fi si congelata),; 200g.smantana,; 2 linguri lapte,; 1 catel de usturoi,; 250g. piept de curcan afumat,; 1 cutie fasole alba,; 1 cutie fasole maronie,; 2 pungi chipsuri cu tortilla,; 100g. gouda rasa,; sare,; piper,; cimbrisor si chili pentru ornat,; margarina pentru uns forma;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 4 persoane):
200g.fasole cu boabe mari,(poate fi si congelata),
200g.smantana,
2 linguri lapte,
1 catel de usturoi,
250g. piept de curcan afumat,
1 cutie fasole alba,
1 cutie fasole maronie,
2 pungi chipsuri cu tortilla,
100g. gouda rasa,
sare,
piper,
cimbrisor si chili pentru ornat,
margarina pentru uns forma;

Mod de preparare

1.Fasolea cu bobul mare se fierbe in 2,5 dl. apa sarata, 15 minute, in vas acoperit.Se strecoara si se scurge bine.

2.Smantana se amesteca cu laptele,cu usturoiul zdrobit,cu sare si piper.Pieptul de curcan se taie cubulete.Cele doua feluri de fasole din conserva se pun la strecurat.

3.Intr-un vas uns cu margarina se pune carnea de curcan, chipsurile cu tortilla, cele trei feluri de fasole, se acopera cu sosul de smantna si se presara branza gouda rasa.In cuptor preincalzit ,la 200*C,se coace timp de 10 minute.Se orneaza cu cimbrisor si ardei chili.