Gustos.ro / Retete culinare / Curry de legume

Curry de legume

Name: Curry de legume
Prep time: 80 min
Ingredients: – 1 kg conopida; – 1 kg dovleac; – 2 ardei rosii; – 1 ceapa; – o bucata de ghimbir; – curry (praf); – 2 linguri pasta curry; – 5 catei de usturoi; – 1 lingurita nucsoara; -500 ml suc de rosii; – 1 ardei iute; – apa cat sa acopere legumele (ca sa fiarba); – sare

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

– 1 kg conopida
– 1 kg dovleac
– 2 ardei rosii
– 1 ceapa
– o bucata de ghimbir
– curry (praf)
– 2 linguri pasta curry
– 5 catei de usturoi
– 1 lingurita nucsoara
-500 ml suc de rosii
– 1 ardei iute
– apa cat sa acopere legumele (ca sa fiarba)
– sare

Mod de preparare

– taiem ceapa marunt, apoi o punem la calit

- Adaugam ardeii taiati cubulete, ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul tocate marunt.

- Completam cu dovleacul taiat cubulete si conopida desfacuta in buchetele

- Acoperim cu sos de rosii si apa cat sa acopere legumele

- Adaugam pasta curry, o lingurita de curry praf , nucsoara, sare dupa gust. Lasam sa fiarba 20 minute, pana se fac legumele

– Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura de post cu visine sau alte fructe - reteta simpla, economica si usor de preparat

retete de post

Prajitura Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica

Prajitura Diplomat cu fructe si frisca, reteta clasica, delicioasa si usor de preparat. Are un blat fin de pandispan, bine...

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Pelteaua de gutui din cotoare si coji este una dintre cele mai bune metode de a folosi resturile ramase de la prepararea...

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Ostropel de pui traditional romanesc, cu carne rumenita, sos de rosii, vin alb si usturoi din belsug. O reteta simpla,...

Parteneri

Bucataras.RO

Tocana la tuci din piept de porc

Sa mancam si noi de seara,ca e racoare afara...... PS.Am folosit cucul manual,stiu cucistele despre ce vorbesc.....eu inca...

Tocana la tuci din piept de porc

Culinar.RO

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui

ReteteCulinare.RO

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant