Taie ceapa mărunt şi morcovii în rondele. Într-o cratiţă căleşte jumătate din ceapă într-o lingură de ulei, varsă orezul şi când e transparent adaugă 500 ml de apă, 1 linguriţă de curry şi nişte sare. Lasă să fiarbă 15-20 min.
Într-un amestec de unt şi ulei caleşte restul cepei, apoi morcovul 5-10 min ( morcovul trebuie sa rămână ferm, să nu fie prea moale).
Scurge orezul şi amestecă-l cu morcovii, adaugă smântâna, stafidele, ghimbirul, restul de curry, sare. Lasă să mai fiarbă la foc mic 5 min.
Presară verdeaţă.
Chiftelutele din naut sunt ideale in perioada postului si pentru vegetarieni. In sfarsit o reteta dupa care am reusit sa le...
FalafelDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară