Carnea se feliaza si se pune la fiert. Se taie cartofii ca la piure si se pun la fiert cu carnea. Separat se fierbe orezul. Dupa ce s-au fiert, carnea se taie cubulete, iar cartofii se piseaza. Se amesteca si se adauga curry si sare dupa gust. Pe o farfurie plata se adauga jumatate orez fiert si pe cealalta jumatate amestecul de cartofi si carne.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara