Gustos.ro / Retete culinare / Cus-cus cu file de peste la cuptor

Cus-cus cu file de peste la cuptor

Name: Cus-cus cu file de peste la cuptor
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr de cus-cus.; 2 fileuri de peste(pangasius).; sare piper roz proaspat macinat si tarhon uscat.; cateva frunzulite de menta pentru decor.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr de cus-cus.
2 fileuri de peste(pangasius).
sare piper roz proaspat macinat si tarhon uscat.
cateva frunzulite de menta pentru decor.

Mod de preparare

Spalam fileurile, le punem intr-o tava de yenna la cuptor pentru 30 de minute.Punem capacul la forma de yenna,daca nu avem acoperim cu o foaie de aluminiu.Separat fierbem apa pentru cus-cus si cand da in clocot punem cus-cus-ul,il dam in cateva clocote,punem capacul si lasam asa,pana cand este gata pestele din cuptor.Cand toate sunt gata vom pune pe un platou cus-cus-ul si fileul de peste, le vom asezona cu sare piper roz proaspat macinat si un praf de tarhon uscat.Este o mancare foarte usoara si gustoasa.Pofta buna !!!