Gustos.ro / Retete culinare / cuscus cu carnati

cuscus cu carnati

Name: cuscus cu carnati
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 cana paste cuscus; 300 g carnat uscat si afumat; 1 ceapa mijlocie; 4 cartofi mari curatati; 1/2 ligurita boia de ardei; 1/2 canita de ulei; 1lingurita delikat; 3 cani de supa(apa); piper; sare; cimbru dupa gust.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cana paste cuscus; 300 g carnat uscat si afumat; 1 ceapa mijlocie; 4 cartofi mari curatati; 1/2 ligurita boia de ardei; 1/2 canita de ulei; 1lingurita delikat; 3 cani de supa(apa); piper
sare
cimbru dupa gust.

Mod de preparare

cartofii taiati cubulete, cuscusul, carnatii taiati feliute,ceapa taiata fin si uleiul se pun la calit usor si se amesteca continuu pana se coloreaza pastele se adauga boiaua iar apoi supa si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand condimentand-o dupa gust ; se fierbe pana cand scade lichidul complet si arata ca un pilaf compact. Se poate face si fara carnati si supa pentru post. Se serveste cu salata sau muraturi...