cartofii taiati cubulete, cuscusul, carnatii taiati feliute,ceapa taiata fin si uleiul se pun la calit usor si se amesteca continuu pana se coloreaza pastele se adauga boiaua iar apoi supa si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand condimentand-o dupa gust ; se fierbe pana cand scade lichidul complet si arata ca un pilaf compact. Se poate face si fara carnati si supa pentru post. Se serveste cu salata sau muraturi...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara