Gustos.ro / Retete culinare / Desert cu zmeura

Desert cu zmeura

Name: Desert cu zmeura
Prep time: 70 min
Ingredients: 750ml lapte,; 2/3 cani smantana lichida,; 1/3 cana zahar,; 1 lingura esenta vanilie,; 11/2 gelatina fara arome,; 250g zmeura congelata sau alte fructe,; 3/4 cana zahar.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

750ml lapte,
2/3 cani smantana lichida,
1/3 cana zahar,
1 lingura esenta vanilie,
11/2 gelatina fara arome,
250g zmeura congelata sau alte fructe,
3/4 cana zahar.

Mod de preparare

Se pun la foc mic 2 cani de lapte si smantana. Amestecand incontinuu, se adauga esenta de vanilie fara a da in fiert.In jumatatea de cana de lapte ramasa se pune gelatina si se amesteca pana se dizolva si se adauga compozitia cu smantana. Se toarna amestecul in sase castronele si se lasa la rece 2-3 ore.

Sos: se bat la mixer zmeura si zaharul. Amestecul se pune la foc mic. Cand a dat in clocot, se mai lasa 5 minute, apoi se da la rece.