Se pune gelatina la înmuiat cu 400 ml de apă(15 minute cel puţin). Se pun stafidele cu romul să-l absoarbă.Se desfac sâmburii de rodie, se curăţă şi se taie cubuleţe portocalele.
Se zdrobeşte brânza cu furculiţa să nu aibă cocoloaşe. Se amestecă brânza cu fructele, stafidele, smântâna, îndulcitorul, iaurtul(adică tot, exceptând gelatina).
Se pune gelatina pe foc foarte mic şi se amestecă cu telul permanent până da un clocot. Se ia de pe foc şi se pune la rece(eu am pus-o în geamul deschis, că acum e frig). Când se mai răcoreşte, se amestecă gelatina cu restul şi se toarnă în formele dorite.
Se ornează cu dulceaţă roşie, de preferinţă. Se întăreşte când se răceşte. E un desert uşor şi răcoros, care poate fi servit copiilor, bolnavilor de diabet şi tuturor care se preocupă să manânce sănătos. Îndulcitorul se poate înlocui cu miere pentru cine poate consuma.
Poate fi pusă crema asta şi peste un blat sau peste pişcoturi.
De data asta, am făcut mai multe poze, că, de obicei, uit!
Este o salata foarte gustoasa care poate fi servita rece sau calda pe paine prajita data cu usturoi .
Salata de hribiCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata