Desert

Mod de preparare

Intr-un vas adanc, de sticla , potrivit pentru acest desert, se aseaza madlenele sfaramate. Se scurge de zeama 1 borcan de compot de cirese si se pastreaza lichidul deoparte. Se scot samburii fructelor si se presara fructele peste Madlene.Se amesteca 75ml. suc de pe compot cu 75ml. visinata si se stropesc fructele din bol.Se prepara budinca de vanilie , respectandu-se instructiunile de pe plicuri.Se lasa sa se raceasca si se toarna peste fructe.Se bate frisca spuma si se toarna peste crema de budinca.Se netezeste suprafata si se presara zaharul brun. Se tine desertul la frigider timp de 2-3ore inaite de a-l servi.Este si mai bine daca se prepara desertul cu o seara inainte si se lasa peste noapte la rece,pentru ca stratul de Madlene sa absoarba complet lichidul cu alcool.