Gustos.ro / Retete culinare / DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE CRUDE - ROSII

DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE CRUDE - ROSII

Name: DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE CRUDE - ROSII
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ex. 3 kg rosii; pungi sau cutii din material plastic

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ex. 3 kg rosii
pungi sau cutii din material plastic

Mod de preparare

Pentru congelare se aleg rosii coapte si tari.

Rosiile se spala,se taie pe jumatate sau in sferturi in functie de marime si se va scoate asa zisul cotor verzui , care este amar si toxic.Apoi,rosiile se vor ambala in pungulite care se leaga bine sau se videaza sau chiar in cutii din material plastic.

Se vor folosi la prepararea supelor, ciorbelor, tocanite, sarmale etc.Se pastreaza foarte bine,iar pielitele se vor inlatura foarte usor in momentul in care se vor decongela.