Dovleacul se curata de coaja ,se taie cubulete si se aseaza in borcane. Apa se fierbe cu zahar,sare,otet si scortisoara, apoi se toarna peste dovleac. Eu am pus la un borcan de 400 ml :
1/2 lingurita rasa sare
2 linguri zahar
2 linguri otet
1 virf bun de cutit de scortisoara
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti