Gustos.ro / Retete culinare / dovlecei cu orez

dovlecei cu orez

Name: dovlecei cu orez
Prep time: 45 min
Ingredients: 4 dovlecei de marime mijocie; 1 1/2 pahar orez; 2 cepe; 2linguri ulei; sare; 2 linguri marar tocat; sos de rosii; o lingurita unt

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 dovlecei de marime mijocie
1 1/2 pahar orez
2 cepe
2linguri ulei
sare
2 linguri marar tocat
sos de rosii
o lingurita unt

Mod de preparare

Dovleceii se rad de coaja alba si taie rondele nu prea groase.Ceapa tocata se inabusa in putin ulei, se adauga orezul, se amesteca pana capata o culoare aurie, apoi se stinge cu 3 pahare de apa , se adauga rondelele de dovlecei si se lasa sa fiarba pe foc mic inabusit.Se potriveste de sare si piper.Cand orezul este fiert pe jumatate, se presara verdeata tocata si se introduce la cuptor sa fiarba orezul si sa scada zeama.Se serveste cu sos picant de rosii sau se poate servi ca garnitura langa carne