Dovleceii de spala si se curata de coaja,apoi se taie rondele nu prea groase, se sareaza si pipereaza.Intr-o tigaie,se pune ulei si se prajesc dovleceii pe ambele parti pana capata o culoare aramie.Se pun apoi intr-o cratita,se adauga putina apa,cat sa fie acoperiti,si se fierb inabusit 5 minute.Zeama in care au fiert se scurge intr-un vas si se pune din nou la fiert.Cand a dat in clocot,se adauga faina amestecata cu unt si se lasa sa fiarba 15 minute,apoi se toarna smantana si se lasa sa fiarba inca 5 minute.Acest sos se toarna peste dovleceii aranjati intr-un vas de iena care,se mai baga in cuptorul incins pentru 10 minute.Se revesc cu marar proaspat tocat.
De mult timp planuiesc cu fetita mea sa executam un tort brownie. Ne place foarte mult brownie. Am incercat brownie cu crema...
Tortul nostru browniePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust