Dovlecei cu smantana

Mod de preparare

Dovleceii se taie felii,se sareaza,se rumenesc in ulei,pe foc iute,se dau deoparte.In uleiul ramas,se caleste ceapa,se stinge cu faina desfacuta in apa,se mai adauga ceva apa fierbinte(1 ceasca),sa fiarba 10 min.Acum se pun dovleceii cu un pic de zahar si otet si se lasa sa se inchege.La final,dupa 1 sfert de ora se pune smantana.