Se feliaza dovleceii (pentru a ii prepara mai repede eu ii tai ca pe cartofii pai), se prajesc in ulei, se scot intr-un castron (pt savoare eu nu ii scot pe servet, ii las cu uleiul). Peste dovleceii calzi se adauga usturoiul pisat, mararul tocat, sare dupa gust si smantana si se amesteca bine.
Pieptul de pui se taie felii subtiri si se trag la tigaie in unt, nu prajit, numai cat sa se albeasca, apoi se adauga sare dupa gust.
Se monteaza pe farfurii/platou alaturate, cu decor de marar si felii subtiri de morcov proaspat.
Pofta buna!
Imi place sa pregatesc dovleci in fel si chip si avand multi anul acesta in gradina am inceput sa fac diverse combinatii. Am...
Chiftelute de dovlecel cu cartofi dulci si tofuSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui