Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei prajiti

Dovlecei prajiti

Name: Dovlecei prajiti
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 dovlecei medii;; Sare-dupa gust;; Pentru sos: 2 oua+putina faina;; Pentru decor: 2 oua fierte cu mujdei de usturoi.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 dovlecei medii;
Sare-dupa gust;
Pentru sos: 2 oua+putina faina;
Pentru decor: 2 oua fierte cu mujdei de usturoi.

Mod de preparare

Acest fel de mancare poate fi consumat ca atare, la masa de pranz. Dar la fel de bine poate constitui o garnitura, in functie de preferinte.

Portii: 2

Mod de preparare:

Se taie dovleceii in rondele potrivit de groase.

Pentru a prepara sosul, batem bine 2 oua, adaugam treptat putina faina. Daca doriti, adaugati si putina apa. Presarati putina sare si apoi scufundati rondelele in acest sos.

Se prajesc in uleiul bine incins pana devin aurii.

Se scot intr-un vas si se lasa la curs.

Sugestie de servire:

La acest fel de mancare, eu servesc si mujdei de usturoi precum si cate un ou fiert per portie.

Pofta Buna!

Reteta se gaseste si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/07/dovlecei-prajiti.html