Spalam dovleceii si ii curatam de coaja.
Daca sunt mai micuti si subtiri ii taiem in doua pe lungime, daca sunt mai mari ii taiem intai pe jumatate, apoi pe lungime.
Cu ajutorul unei lingurite scobim miezul.
Batem ouale spuma cu un praf de sare.
Intr-o cratita punem branza de vaci, ouale batute, piperul si le amestecam.
Adaugam crema de branza cu smantana, mararul verde tocat marunt, parmezanul si doua linguri de cascaval ras.
Le omogenizam bine si daca este necesar mai punem sare ( la mine nu a mai fost cazul deoarece a sarat suficient parmezanul).
Punem hartie de copt intr-o tava si o ungem cu ulei.
Asezam bucatile de dovlecel iar cu o lingura punem umplutura in interiorul lor.
Deasupra presaram celelalte doua linguri de cascaval ras.
Maslinele le taiem rondele si le asezam peste dovlecei.
Introducem tava in cuptorul incins, la o temperatura potrivita si ii lasam cam 45-50 de minute pana ce se patrund dovleceii ( ii intepam cu o furculita sa vedem cand sunt gata).
S-au patruns, s-au rumenit frumos si ii scoatem din cuptor pentru a se racori.
Pofta buna!
Nu puteam sa nu incerc si o asa zisa tocanita la noul meu aparat slow cooker Crock-Pot 4.7 l Digital si cum carnea de vitel e...
Carne de vitel in sos de legume cu vin la slow cooker Crock-PotPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust