Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei umpluti. Retete cu dovlecei.

Mod de preparare

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui este una dintre preferatele noastre. Se face usor, este delicioasa si sanatoasa.

Se spală dovleceii şi se taie în două pe lungime. Se scobeşte miezul cu o linguriţă.

Se pune apă cu sare la fiert şi, când clocoteşte, se adaugă jumătăţile de dovlecei şi se lasă să fiarbă timp de 10 minute.

Înre timp se pun la călit ceapa şi usturoiul tocate mărunt, apoi se adaugă carnea tocată şi ea în prealabil şi miezul de la dovlecei.

Se adaugă o ceaşcă de apă şi se lasă la foc iute 10 minute.

Se adaugă apoi pasta de tomate, roşioarele tăiate în sferturi, vinul , mărar tocat, sare şi piper după gust. Se scade sosul încă vreo 10 – 12 minute.

Dovleceii fierţi se pun într-un vas tapetat cu hârtie de copt unsă cu puţin ulei.

Se umplu cu amestecul de carne, se presară cu puţin parmezan ras, apoi se pune mozzarella.

Se dă tava la cuptor pentru 15 minute la 180 g cu ventilaţie.

Se servesc reci sau calzi eventual cu o cremă de smântână cu usturoi.

Incercati si voi reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui, o sa va placa negresit. Pofta buna!