Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei umpluti cu ton la cuptor

Dovlecei umpluti cu ton la cuptor

Name: Dovlecei umpluti cu ton la cuptor
Prep time: 80 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 4 dovlecei de marime medie; 2 cutii ton din conserva; 1 ceapa; 8-10 felii cascaval; 1 lingura cu virf de maghiran; 100 gr pesmet; 1 ou; Sare; 50 ml vin alb; 50 ml ulei de masline

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 dovlecei de marime medie
2 cutii ton din conserva
1 ceapa
8-10 felii cascaval
1 lingura cu virf de maghiran
100 gr pesmet
1 ou
Sare
50 ml vin alb
50 ml ulei de masline

Mod de preparare

Luam dovleceii ,ii spalam si ii taiem pe fiecare, pe de-a lungul.Cu ajutorul unei lingurite ii scobim si pastram miezul .

Ceapa o taiem marunt si o calim in uleiul de masline,adaugam dovlecelul scos taiat marunt,presaram cu sare adaugam vinul,lasam pe foc pina se inmoaie dovlecelul si vinul sa evaporat.Cind este gata scoatem intr-un castronel,adaugam tonul scurs de ulei,oul crud ,pesmetul,si maghiranul.Amestecam si cu aceasta compozitie umplem dovleceii.

Apoi ii intepam cu o furculita .

Ii bagam la cuptorul in prealabil incins la 210 grade 30 de minute.Trecut acest timp adaugam cascavalul pe deasupra si lasam la gratinat inca 5 minute.Servim calzi.

Pofta buna!