Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei umpluti la cuptor

Dovlecei umpluti la cuptor

Name: Dovlecei umpluti la cuptor
Prep time: 50 min
Ingredients: 500 g carne tocata (vita si porc); 5 dovlecei; 1 ceapa; 1 cutie ciuperci; 3 linguri bulion sau rosii tocate; 200 g cascaval; sare, piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne tocata (vita si porc)
5 dovlecei
1 ceapa
1 cutie ciuperci
3 linguri bulion sau rosii tocate
200 g cascaval
sare, piper

Mod de preparare

Se caleste ceapa in putin ulei,dupa care se adauga carnea tocata. Cand carnea este calita se adauga ciupercile si bulionul si se mai lasa pe foc mic cam 5 minute.

Dovleceii se taie in doua pe lungime,se curata de miez si se umplu cu carnea tocata.(nu curatam dovleceii de coaja).

Tava de cuptor se unge bine cu ulei.Introducem dovleceii la cuptorul preincalzit la 180 grade si ii lasam cam 30 minute. Cand consideram ca dovleceii sunt destul de moi presaram cascavalul ras,ii mai lasam 5 minute si sunt gata! Se pot servi cu broccoli sote.