Se ia coaja de pe dovlecel apoi se taie transversal in felii subtiri.Se bate oul impreuna cu sarea si piperul.Se trece dovlecelul prin ou,apoi prin faina si se pune in uleiul f bine incins.Se scoate pe o coala pentru a se absorbi grasimea.Se seveste cu otet amestecat cu apa si sare,sau cu mujdei.Se servesc calzi sau reci dupa preferinte..
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti