Organele de miel se pun la fiert in apa rece cu sare.Se spumeaza si se continua fierberea pana ce acestea sunt gata se scurg si se lasa sa se racoreasca.
Ceapa,usturoiul se curata si se spala bine ,se toaca fin.
Patrunjelul si mararul se alege se spala si se toaca de asemenea marunt.3 oua se spala si se fierb in apa cu sare.Dupa ce acestea sunt fierte se clatesc cu apa rece si se curata de coaja.
Ceapa ,usturoiul se calesc usor in ulei .
Intrun castron mai mare se amesteca organele tocate marunt cu ceapa si usturoiul (calite) mararul ,patrujelul sare si piper dupa gust si cele 4 oua ramase pana se omogenizeaza compozitia.Intr-o tava se aseaza prapurul de miel (daca acesta lipseste putem folosii foaie de placinta sau pesmet )apoi adaugam compoziti jumatate si adaugam jumatati de ou fiert (taiat in lungime)se pune si restul de compozitie si se inveleste cu restul de prapur ramas.se da la cupor incins 180grade timp de 30-45 min.se serveste rece ca aperitiv.
Si am ajuns si eu la jumatatea miei, adica la reteta cu nr. 500! Poate pentru unii pare putin :D dar pentru mine e ceva wow....
Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata - Reteta nr. 500Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata