•ceapa se taie in 4 iar usturoiul in 2 si se calesc pentru 2 - 3 minute in putin ulei;
•ouale se bat separat;
•carnea, buretii, ceapa si usturoiul se dau prin masina de tocat;
•se amesteca ouale si tot ce e dat prin masina;
•se adauga dupa gust sare, piper si cimbru;
•compozitia se imparte in 2 tavi tapetate cu folie de copt;
•se dau la cuptorul preincalzit pana prind o crusta aurie la foc potrivit.
Nu e pilaf sârbesc (care are și ciupercuțe), ci e pur și simplu un pilaf cu ce legume am crezut eu că se...
Pilaf cu legume