Gustos.ro / Retete culinare / Drob dietetic

Drob dietetic

Name: Drob dietetic
Prep time: 300 min
Ingredients: 150 gr. fulgi de soia; 300 gr. ficat; 2 cepe; 50 gr. unt sau margarina; 1 legatura ceapa verde; 1 legatura marar verde; 1 ou; 2 linguri cu faina; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

300 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr. fulgi de soia
300 gr. ficat
2 cepe
50 gr. unt sau margarina
1 legatura ceapa verde
1 legatura marar verde
1 ou
2 linguri cu faina
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Soia se pregateste dupa indicatiile de pe ambalaj.Vor rezulta aproximativ 600 gr. de granule de soia rehidratate.

Ficatul se fierbe 5 minute.Se toaca impreuna cu ceapa.Se adauga peste granulele de soia stoarse si racite.Adaugam apoi oul batut spuma si verdeata tocata marunt.

Amestecam bine impreuna cu cele 2 linguri cu faina apoi untul sau margarina .Punem sare si piper dupa gust.Tapetam o forma cu hartie de copt sau cu o folie da aluminiu.Rasturnam compozitia si apoi o netezim cu ajutorul unei linguri inmuiate in putina apa.Se da la cuptor la foc moderat pentru 40- 50 de minute.

Se scoate din tava dupa ce se raceste.Se da la rece si se serveste a doua zi.