Dulceaţă de căpsuni reţetă cu nectarine

Dulceaţă de căpsuni reţetă cu nectarine

Mod de preparare

1. Pregătire: Se spală căpșunile, se curăță și se mărunțesc, apoi se cântăresc 650g. Procedăm la fel și cu nectarinele cântărind 200g.

2.Mod de preparare: Căpșunile, nectarinele și coaja de lămâie răzuită se pun într-o oală mare, apoi se adaugă Gelifiantul cu fructoză, conform instrucțiunilor de pe cutie. Se pun la foc mare și se fierb, amestecând continuu minim 3minute. Se spumează, iar apoi se umplu borcanele pregătite în prealabil. Se închid borcanele cu capace cu filet și se lasă circa 5minute să stea cu capacul în jos.

O bunătate de dulceață, toți roiesc în jurul meu când vreau să o pregătesc, îți ling ”mustăcioarele” până e gata. Poftă bună !!