Capsunile se spala, se lasa sa se scurga de apa, se pun intr-un vas de tuci( de preferat), se pune zaharul peste ele apoi se lasa cateva ore sa-si lase zeama, apoi se pune la foc mic si se fierbe pana se ingroasa siropul si se leaga dulceata. Din cand in cand se ea spuma.
Cand dulceata este aproape gata se adauga zeama de lamaie. Cand s-a racit, se aseaza in borcane .
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti