Se taie miezul cubulete.Intr-un vas se pune un strat de pepene,unul de zahar,si tot asa pana se termina pepenele.Se tine vasul la rece 4 ore,apoi se pune apa si se pune la fiert.Spre sfarsit se adauga zeama de lamaie.Cand dulceata s-a legat,se pune calda in borcane,se leaga sau se capseaza si se depoziteaza in camara.
Ador biscuitii cu scortisoara de sarbatori :)
Biscuiti de Craciun cu scortisoara si pudra de migdale