Gustos.ro / Retete culinare / Dulceata de rosii

Dulceata de rosii

Name: Dulceata de rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5kg. rosii; 1 pliculet conservant; 2; 400 zahar; 700 ml.apa; 3 pachete sare de lamaie; 3 pachete zahar vanilat; 1 esenta de rom.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5kg. rosii
1 pliculet conservant
2
400 zahar
700 ml.apa
3 pachete sare de lamaie
3 pachete zahar vanilat
1 esenta de rom.

Mod de preparare

Rosile se oparesc si se desface pielea de pe ele. Se face un sirop din apa si zahar la care se adauga rosile zdrobite, apoi se pun la fiert. Cand sunt aproape fierte se pune esenta de rom, vanilia, sarea de lamaie si conservantul. Se mai fierbe putin, apoi se pune dulceata fierbinte in borcane.