Astazi am pregatit dulceata mea preferata: din zmeura.
Se spala zmeura (cu grija pentru ca se zdrobeste usor), se asaza intr-o cratita mare si se acopera cu zahar.
Le lasam asa peste noapte, sa-si lase sucul.
A doua zi, se fierbe la foc mic. Pentru a testa daca e gata, punem o picatura din sirop pe o farfurioara, iar daca picatura nu curge, atunci dulceata este gata. Se fierbe destul de repede (cam 30 de minute).
Cand se raceste dulceata, se pune in borcane si se eticheteaza.
Eu am obtinut doua borcane de dulceata.
Pofta Buna!
Reteta o gasiti si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/07/dulceata-de-zmeura.html
Sa continuam serialul Hummus, cu un nou episod si anume dovleacul. Din cele trei variante incercate pana acum, aceasta mi se...
Hummus cu dovleac coptSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat