DULCEATA DIN COJI DE POTOCALE

Mod de preparare

Se tin coji de portocale 8zile in apa rece: se schimba apa dimineata si seara:dupa cele 8 zile se taie felii si se fierb in apa: cand sunt fierte ,se strecoara bine si se cantaresc , aceiasi cantitate este nevoie de zahar

zaharulcantarit se pune intr-un vas ,se adauga apa cat acopera zaharul si se pune pe foc cand s-a fcut siropul se adauga cojile de portocale si se lasa pe foc pana se ingrose : se pune in borcane spalate si uscate