Dulceata in 3 straturi (6 borcane de 450 ml

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g coacaze negre
  • 500g caise
  • 500g capsuni
  • 1
  • 5 kg zahar
  • 1 1/2 plic gelfix
  • 9 linguri suc de lamaie
  • 3 linguri lichior de afine
  • 3 linguri rom alb
  • 3 linguri zmeurata

Mod de preparare

Coacazele le amestecam cu 500g zahar,1/2 plic gelfix,3 linguri suc de lamaie si lichiorul de afine.Caisele(fara samburi),le amestecam cu 500g zahar,1/2 plic gelfix,combinat cu 3 linguri suc de lamaie si rom.Zmeura se pune impreuna cu alte 500g zahar,1/2 plic gelfix,restul sucului de lamaie si zmeurata.Lasam cele 3 compozitii acoperite,1 ora.Dupa aceea ,dam in clocot compozitia de coacaze 2-3 minute.Umplem cate 1/3 din fiecare borcan cu dulceata obtinuta,si o lasam sa se raceasca pana la turnarea unui nou strat de dulceata.

Procedam in acelasi mod cu amestecurile de caise si zmeura.Borcanele se capseaza ermetic si se pun in camara.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise