Gustos.ro / Retete culinare / Dulceata in straturi

Dulceata in straturi

Name: Dulceata in straturi
Prep time: 50 min
Ingredients: (6 borcane de 450ml.):500gr. coacaze negre; 1; 5kg. zahar; 11/2plic de Gelfix; 9linguri de suc de lamaie; 3 linguri lichior de afine; 500gr. pulpa de caise; 3linguri de rom alb; 500gr. capsuni; 3linguri zmeurata;

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

(6 borcane de 450ml.):500gr. coacaze negre
1
5kg. zahar
11/2plic de Gelfix
9linguri de suc de lamaie
3 linguri lichior de afine
500gr. pulpa de caise
3linguri de rom alb
500gr. capsuni
3linguri zmeurata;

Mod de preparare

Se amesteca coacazele cu 500gr. zahar, 1/2 plic gelfix, 3linguri suc de lamaie si lichiorul de afine. Se amesteca caisele cu 500gr. zahar,1/2 plic de gelfix, combinat in prealabil cu 3 linguri suc de lamaie si cu romul. Zmeura se pune laolalta cu cu alte 500gr. zahar,1/2plic de gelfix, 3 linguri suc de lamaie si zmeurata. Se lasa cele 3 compozitii acoperite 60 min. Se da in clocot 2-3min. compozitia de coacaze. Umpleti cate 1/3 din fiecare borcan cu dulceata obtinuta. Procedati in acelasi fel cu amestecurile de caise si zmeura. Dupa ce ati pus ultimul strat de dulceata , puneti capacele borcanelor si sigilati-le.