Dutch apple cake

Mod de preparare

Se curata merele de coaja si se taie sferturi ( feliute verticale, fara cotor). Se pun intr-un vas impreuna cu 3 linguri de zahar si o lingurita de scortisoara. Se lasa sa isi lase zeama, timp de 1 ora.

Se bate untul cu 200g zahar. Se adauga ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Se adauga vanilia, faina in ploaie, praful de copt si sarea. Se pune compozitia intr-o tava mai lata, de chec ( 22cm/12cm/7cm). Pune feliile de mar, impingandu-le vertical in compozitie, cate 3-4 in linie. Coace la foc mic, timp de 1ora si 45 min, pana se rumeneste bine. Lasa sa se raceasca 10 min, apoi scoate din tava. Prajitura se serveste calda, dar si rece este f. buna!

Se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie si...gata!

Pofta buuuna!