Se taie ceapa si ardeii marunt si se pun la calit, in ulei. Se adauga un pic de vegeta si sare. Morcovii se taie rondele si se adauga. Se toarna un pahar de apa si se lasa sa fiarba cam 15 min.
Carnea de vita se taie patratele si se presara un pic de piper, se adauga la legume si se acopera de Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara