Gustos.ro / Retete culinare / Fasole banateana

Fasole banateana

Name: Fasole banateana
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 gr fasole alba; 3-4 fire de praz; 10 ardei grasi; 400 gr rosii; 200 ml ulei; patrunjel verde; cimbru,; sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr fasole alba
3-4 fire de praz
10 ardei grasi
400 gr rosii
200 ml ulei
patrunjel verde
cimbru,
sare.

Mod de preparare

Fasoleea spalata,si inmuiata se pune la fiert.Se fierbe ca pentru iahnie.Cand este aproape gata,se adauga prazul taiat marunt si inabusit in ulei.Ardeiul si rosiile se taie marunt si se pun la inabusit pe rand.Mai intai ardeiul apoi rosiile.Se adauga sarea si cimbrul si se ameste ca totul in fasole.Se fierb impreuna cam 20 de minute.La urma se adauga patrunjelul taiat.Se poate servi si rece.