Gustos.ro / Retete culinare / Fasole cu afumatura

Fasole cu afumatura

Name: Fasole cu afumatura
Prep time: 120 min
Ingredients: 1/2 kg fasole; 1 kg carne afumata; 2 cepe; 2-3 catei de usturoi; 2 linguri pasta de tomate; condimente; 50 ml ulei; marar verde

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg fasole
1 kg carne afumata
2 cepe
2-3 catei de usturoi
2 linguri pasta de tomate
condimente
50 ml ulei
marar verde

Mod de preparare

Fasolea muiata in apa o fierbi cu o ceapa, foi de dafin, cimbru, boabe de piper. Carnea afumata o fierbi separat.

Calesti o ceapa, adaugi usturoiul pisat pana se moaie.Strecori fasolea si o incororporezi cu ceapa, adaugi carnea fiarta, o ceasca de zeama de carne, condimentezi si lasi sa scada sosul. Adaugi pasta de tomate, condimentezi,presari cu marar.Servesti cu muraturi.