Gustos.ro / Retete culinare / Fasole cu ciolan afumat la Slow Cooker

Fasole cu ciolan afumat la Slow Cooker

Name: Fasole cu ciolan afumat la Slow Cooker
Prep time: 435 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g fasole; 1 ceapa alba; 1 ceapa rosie; 1 felie de telina; 3 morcovi; 3 catei de usturoi (optional); 2 frunze de dafin; 1 ciolan de porc afumat; 1 legatura patrunjel verde; apa; 1 l bulion de casa

Timp pregatire

435 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g fasole
1 ceapa alba
1 ceapa rosie
1 felie de telina
3 morcovi
3 catei de usturoi (optional)
2 frunze de dafin
1 ciolan de porc afumat
1 legatura patrunjel verde
apa
1 l bulion de casa

Mod de preparare

Spalati fasolea si scurgeti-o de apa.

Taiati ceapa, telina si morcovii felii.

Puneti fasolea in vasul de slow cooker, adaugati legumele si amestecati. Adaugati frunzele de dafin. Asezati ciolanul in mijloc, adaugati apa cat sa acopere si bulion, asezati legatura de pratrunjel pe deasupra si puneti capacul.

Setati functia High, iar timpul de gatire pentru 7 ore.

In ultima ora de gatire adaugati si usturoiul, in coaja.

Dupa cele 7 ore, fasolea va fi moale si carnea va vine usor de pe os. Reteta de Fasole cu ciolan afumat la Slow Cooker este gata! Serviti cu paine si putin piper verde proaspat macinat.

Reteta video aici: https://www.youtube.com/watch?v=QgnBj70KqUI