Gustos.ro / Retete culinare / fasole cu costita afumata

fasole cu costita afumata

Name: fasole cu costita afumata
Prep time: 45 min
Ingredients: 500g costita (afumata); 1 Kg fasole boabe (3 conserve); o ceapa; un morcov (nu foarte mare); 3 sferturi ardei gras(diferite culori); ulei si sare (ca la orice mancare); 3 linguri de bulion

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g costita (afumata)
1 Kg fasole boabe (3 conserve)
o ceapa
un morcov (nu foarte mare)
3 sferturi ardei gras(diferite culori)
ulei si sare (ca la orice mancare)
3 linguri de bulion

Mod de preparare

costita se taie cuburi si se prajeste in putin ulei, dupa care se pune separat. in untura obtinuta se caleste ceapa impreuna cu morcovul, dupa care ardeiul taiat cubulete. se adauga fasolea si costita si aproximativ o cana de apa (depinde cat e fasolea de fiarta). la final se pun 3 linguri de bulion.(paprika dupa gust).