Gustos.ro / Retete culinare / Fasole cu jambon

Fasole cu jambon

Name: Fasole cu jambon
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g fasole verde sau galbena; o ceapa medie; 200g jambon; 1 lingura untura; 50g morcov ras; bulion; 1 lingura faina; condimente (piper, busuioc, boia iute, verdeturi a la provence); o legatura marar

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g fasole verde sau galbena
o ceapa medie
200g jambon
1 lingura untura
50g morcov ras
bulion
1 lingura faina
condimente (piper, busuioc, boia iute, verdeturi a la provence)
o legatura marar

Mod de preparare

Se pune ceapa la prajit in untura, cand aceasta se inmoaie sa pune si morcovul, cand ceapa este calita se pune jambonu si se lasa si el sa se prajeasca putin, se adauga condimentele si pe pune apa si bulionul si se lasa sa fiarba 5 minute, dupa care se adauga fasolea si se lasa sa fiarba, cand fasolea a inceput sa fiarba se dizolva faina in putina apa si se adauga.

Dupa ce a fiert fasolea se adauga mararul si de da deoparte.